Dime qué tienes en la nevera, y te diré qué tipo de Erasmus eres

Cualquier artículo Erasmus que se precie debe incluir alguno de los siguientes conceptos. A saber: dinero, comida, sobrevivir, pobreza, hambre, fiesta, cerveza… Hoy en YoErasmus lo damos todo: incluimos varios de ellos en una misma pieza. ¡Estamos on fire! Si hablamos de comida, sabemos que la pasta, el atún y el huevo frito son los reyes indiscutibles de la dieta erasmusiana. De hecho, la gran mayoría tiene que hacer malabares para no comer siempre lo mismo y llegar a fin de mes.

Dicen que tener el frigorífico lleno es sinónimo de felicidad. No es tan difícil:  Sólo hace falta vencer a la pereza y bajar hasta el supermercado. Pero, después, llega el segundo problema: cocinar algo con los ingredientes. Tranquilo, no eres el primero ni serás el último que se enfrenta a este problema. En la red social erasmusu, dedicada al universo Erasmus, dan algunas ideas que han sido testadas previamente por Erasmus con escasa o ninguna idea en el mundo de los fogones. ¡Si ellos han podido, tú también sabrás!

Si te apetece algo un poquito más elaborado, no te preocupes. Las madres de los estudiantes erasmus del mundo se han unido para compartir en este blog las recetas que alguna vez han tenido que explicar a sus hijos a las 23.00 de la noche por Skype cuando sus “retoños erasmuseros” estaban hambrientos y faltos de ideas. Cocina rápida y fácil, dicen, que se puede hacer con ese “pollo muerto, que ya va adquiriendo tonos verdosos después de tres días de nevera”. Adaptadas para aquellos a los que el término sartén le suena a algo de otro mundo.

La cocina de un Erasmus, ese lugar en el que cualquier cosa es posible. Foto: her madjesty (Flickr)

Pero las neveras del personal dan mucho juego. Las hay de todos los tipos. Ya lo decía Stéphanie de Rougé, se puede llegar a conocer a una persona en función de lo que tenga dentro del frigorífico. Creemos que cada dueño se parece a su nevera; y cada nevera se parece a su dueño. Por eso, hemos preparado un repaso cargado de estereotipos de los distintos perfiles de estudiante Erasmus. Cualquier parecido con la realidad, es pura coincidencia. O no.

La nevera de… La hippie vegetariana: La francesa de abajo, por ejemplo, va de alternativa: no come carne. Nadie sabe muy bien si es porque le preocupa la crueldad con la que se mata a los animales, o por los precios a los que se vende la pechuga de pollo o el filete en Maastricht. Es la reina de las ensaladas. Tiene la nevera llena de verduras de todos los colores y ahorra por partida doble: no gasta en comprar carne y no necesita ir al gimnasio.

La nevera de… El “Ibéricos”: Se nota que a este espécimen Erasmus su abuela no ha parado de repetirle, ya desde semanas antes de salir de España, la famosa frase de “allí no tienen jamón y esas cosas, ¿eh? Vas a tener unas ganas de volver para probarlo…”. Así que, con la frase clavada y dispuesto a encontrar el remedio antes que la enfermedad, ha venido con la maleta llena de jamón, chorizo y salchichón… Tiene de todo. Creo que aguanta un par de meses antes de empezar a ir corto de existencias… A partir de entonces, ¿se adaptará a la dieta local?.

La típica nevera erasmus. Foto: Sister Ray (Flickr)

La nevera de… El “Rey de la cerveza”, alias Duffman: Sigue una dieta poco variada, y su nevera parece el frigorífico oficial de una fiesta Project X. Dentro, no hay nada comestible. Eso sí, cerveza tiene de todos los tipos. Al tío se le acumulan las cajas de plástico en las que venden aquí los botellines (vienen en tandas de 24), así que les da una segunda vida en su habitación. La mesilla de noche es una caja de Amstel. Para dejar la ropa sucia, utiliza una de Bavaria. Y el microondas, lo tiene encima de un par de cajas de Heineken.

La nevera de… La “reina de todas las salsas”: Siempre ha sido muy americano eso de tener la nevera llena de salsas. Los hay que comen todo con ketchup, mayonesa o mostaza. No hay que olvidarse de la salsa de soja y la salsa wok para hacer comida china. El bote de salsa boloñesa que no puede faltar para la pasta. La leche condensada y el sirope de chocolate de la merienda. Empiezas a sumar, y acabas con la nevera de la americana del final del pasillo. Y yo me pregunto ¿dónde guarda la comida de verdad?

Los “nevera vacía”: Por no tener, los hay que no tienen nada de nada. Todos hemos pertenecido a esta especie en algún momento de nuestra estancia Erasmus. Alimentarse de pasta y arroz es lo que tiene: se te acaba olvidando ir a comprar de lo demás. Si tú también eres un Erasmus con la nevera medio vacía y pocas ideas sobre qué cenar esta noche, échale un ojo a este libro de recetas creado especialmente para ti.

Cuéntanos. Y tú, ¿qué tienes en la nevera?

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8 pensamientos en “Dime qué tienes en la nevera, y te diré qué tipo de Erasmus eres

  1. Uff, está complicado… a ver si a los amigos de YoErasmus se les ocurre algo mejor. De momento, yo estoy pensando en una ensalada de pasta con salsa de mostaza que puede tener muuuy buena pinta de según lo pasados o enteros que estén los ingredientes de tu nevera jajaja ¿Te sirve?

  2. Qué bueno, Diego! jajaj Me ha dejado sin palabras el parecido de esa cocina “erasmus” con la mía. Mismo frigorífico bajo el fogón, mismo tono blanco lacado de los armarios, misma encimera de aluminio para que no se te vaya la pinza y quemes nada…

    Yo soy de los que tienen la nevera llena, pero vamos que es por esta pasión de comer. Deberíamos hacer algo relacionado con la cocina aquí en YoErasmus. Yo ya tengo algunas ideas 😛

  3. ¿Si? Yo ahora mismo pertenezco a los nevera vacía, a falta de hacer la compra de la semana… jajaja ¿Me estás diciendo que deberíamos hacer una sección Cocina en el blog y publicar recetas adaptadas a erasmus que no saben qué es una sartén? Aquí Arguiñano y Adriá dando lecciones al personal sin tener ni puta idea tampoco… ¡pues estaría gracioso! Yo me animo.

  4. Pingback: ¿Quieres irte de Erasmus? Esto es lo que necesitas saber | YoErasmus

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